7 Menu Berpantang Yang Anda Belum Cuba Lagi

menu berpantang

Bagi ibu-ibu yang sedang melalui tempoh berpantang, menu makanan berpantang adalah kemestian.

Selepas melahirkan bayi, para ibu disaran mengamalkan pemakanan sihat berupa menu berpantang yang berkhasiat untuk mengembalikan tenaga yang hilang.

Biasanya tempoh berpantang adalah lama, sekurang-kurangnya selama 44 hari.

Ramai yang kata menu berpantang membosankan, benarkah begitu?

Membosankan atau tidak, pemakanan si ibu perlu dijaga untuk mengelakkan masalah sampingan seperti bentan dan luka lambat sembuh.

Sebenarnya menu pantang bukan hanya terhad kepada nasi kosong dan ikan bakar sahaja, ia boleh dipelbagaikan dan masih menyelerakan.

Untuk para ibu yang sedang berpantang atau bakal ibu, kami kongsikan 7 menu menarik semasa berpantang yang boleh anda cuba.

 

Lempeng Nestum

 

Bahan-bahan:
1 ½ cawan nestum
3 sudu besar susu pekat manis
2 cawan susu segar
2 sudu besar madu
1 cawan tepung gandum (boleh ditambah jika adunan lembik)
Kismis (ditabur atas adunan ketika masak)

Cara-cara:

  • Campur semua bahan kecuali kismis di dalam mangkuk, gaul sebati sehingga menjadi pekat.
  • Panaskan minyak zaiton atau butter di atas kuali non-stick untuk elak adunan melekat. Guna api kecil.
  • Masukkan sesenduk kecil adunan, ratakan dan tabur kismis.
  • Balikkan apabila bahagian bawah adunan sedikit keras, kemudian angkat.

 

Sup Herba Ikan Haruan

 

Bahan-bahan:
1 ekor ikan haruan
2 sudu besar minyak jagung
2 cawan air
Ditumbuk – 1 sudu besar lada hitam, 3 ulas bawang merah, 2 ulas bawang putih dan 2 cm halia
1 keping asam keping
Garam secukup rasa

Cara-cara:

  • Bersihkan ikan dengan air asam jawa terlebih dahulu untuk hilangkan hanyir ikan. Potong kepada dua bahagian.
  • Panaskan minyak jagung, tumis bahan-bahan yang ditumbuk sehingga wangi.
  • Masukkan air, kacau hingga mendidih.
  • Masukkan asam keping dan ikan, kacau rata dan masak hingga menduduk.
  • Boleh campur serbuk rempah sup.
  • Taburkan daun bawang dan daun sup sebelum dihidang.

 

Grilled Salmon Dengan Lada Hitam 

 

Bahan-bahan (ikan)
1 keping ikan salmon
1 sudu kecil minyak zaiton
1 biji bawang merah (potong kasar)
1 biji bawang putih
1 sudu kecil serbuk lada hitam
1 sudu kecil serbuk daun rosemary
Garam secukup rasa

Bahan-bahan (sos lada hitam)
1 biji bawang merah
1 kiub stok ayam
1-2 sudu besar lada hitam tumbuk halus
Kicap
2-3 sudu tepung jagung campur dengan air
2 sudu minyak zaiton

Cara-cara:

  • Perap ikan bersama bahan-bahan lain selama 4-5 jam. Kemudian perap sehingga masak.
  • Untuk memasak sos, tumis bawang merah yang dicincang, masukkan tepung jagung yang dicampur air, masukkan kiub stok ayam dan kacau rata.
  • Masukkan kicap dan lada hitam. Masak hingga mendidih.
  • Boleh tambah air jika kuah kurang pekat.
  • Setelah masak hidangkan bersama ikan salmon.

 

Kerabu Nasi Ulam Daging 

 

Bahan-bahan:
500g nasi putih
400g daging (diperap rempah, dipanggang dan potong nipis)
40g ikan bilis
30g lada hitam
3 biji bawang merah
6 batang serai
½ biji cili benggala

Bahan ulam:
2 helai daun selom
2 batang bunga kantan
3 helai daun kunyit
6 helai daun kaduk
5 helai daun limau purut
Garam secukup rasa

Cara-cara:

  • Sangai ikan bilis dan bawang.
  • Tumbuk lada hitam hingga hancur. Gaulkan bersama bawang, serai, halia, lengkuas dan cili benggala.
  • Campurkan bersama nasi dan ulam-ulaman yang telah dihiris halus.

 

Kerutuk Daging

 

Bahan-bahan:
1 kg daging batang pinang – dihiris
2-3 sudu besar rempah kerutuk
Kisar – 2 ulas bawang putih dan 4 ulas bawang merah
Hiris halus – 2 ulas bawang putih dan 4 ulas bawang merah, 2cm halia
Rempah – kayu manis, bunga lawang, buah pelage
Sekotak santan
1 keping asam keping
Gula melaka, gula pasir dan garam secukup rasa

Cara-cara:

  • Campur bawang yang dikisar bersama rempah kerutuk, manakala bawang dan halia yang dihiris ditumis bersama rempah.
  • Selepas garing masukkan rempah kerutuk, masak hingga keluar minyak.
  • Masukkan daging, tambah sedikit air dan dikacau rata. Masak sehingga air kering, keluar minyak dan sehingga daging empuk.
  • Masukkan santan, masak sehingga mendidih.
  • Perasakan dengan garam, gula, gula melaka dan asam keping.

 

Tortilla Daging dan Keju 

 

Bahan-bahan:
1 keping tortilla
1 keping keju
Daging yang dibakar dengan rempah dan dihiris halus
Potong dadu – 1 biji tomato, ½ batang lobak, 1 biji bawang Holland dan 1 biji cili benggala
Sedikit lada hitam, garam
Salad dipotong nipis

Cara-cara:

  • Gaul kesemua bahan termasuk salad.
  • Letakkan di atas tortilla bersama keju.
  • Gulung kemas dan boleh dimakan.

 

Kerabu Daun Mengkudu

 

Bahan-Bahan:
200g pucuk mengkudu
3 sudu kecil kelapa parut
½ biji bawang besar dihiris halus
Garam dan gula secukup rasa

Cara-cara:

  • Celur sebentar pucuk mengkudu, kemudian tos air dan hiris halus.
  • Gaul bersama pucuk mengkudu bersama bahan-bahan lain dan perasakan dengan gula dan garam.

 

Diharap koleksi menu berpantang ini dapat membantu anda mempelbagaikan pemakanan anda semasa tempoh berpantang kelak. Selamat mencuba 🙂

 

 

7 Cara Hilangkan Loya Ketika Mengandung (Rasa Mual dan Mabuk Hamil)

Cara hilangkan loya ketika mengandung

Punca loya masih tidak dapat disahkan dengan pasti melalui kajian, namun ia berkait rapat dengan kadar peningkatan hormon yang tinggi berbanding wanita normal. Dalam Bahasa Inggeris, dipanggil ‘nausea

Antara punca yang dikatakan boleh memudaratkan lagi rasa loya termasuklah jenis makanan, bau, suasana, cahaya, perut yang terlalu kosong dan juga kekurangan air dalam badan.

Disini disertakan tujuh tips, cara hilangkan loya ketika mengandung.

  1. Kenalpasti Punca, Suarakan Bantuan

Cuba sebaiknya untuk mendapatkan kefahaman dan empati ahli keluarga dan rakan pejabat. Kebiasaanya suasana lapang, pengudaraan dan pencahayaan yang baik beserta posisi selesa boleh mengurangkan risiko merasa mual.

Ketika saya hamil, apabila suami saya hendak memasak makanan kegemarannya si ikan kering, saya akan segera ‘lari’ masuk ke bilik dan menutup pintu sambil berbaring. Beliau pula akan membuka semua kipas dan tingkap sebelum segera memasak, mengemas dan menyembur haruman setelah selesai.

Jika sensitif terhadap bau, cuba elakkan memakan makanan panas atau berada dekat dengan dapur untuk mengelak aroma makanan panas. Makanan terlalu pedas dan berempah pula bukan ‘pasangan yang baik’ terhadap sistem penghadaman.

Selain itu melalui sejarah keluarga, mengenali punca penyebab loya dan cara mengelakkan yang diamalkan turun-temurun boleh dipelajari dan dijadikan langkah persediaan.

  1. Kerap Makan, Kuantiti Sedikit

Saya juga pernah bergantung kepada jeruk saban pagi dek ingin cepat-cepat menghilangkan loya mengandung. Padahal, pegambilan pelbagai jeruk buah-buahan yang mempunyai pengawet secara kerap adalah tidak elok.

Cara berkesan hilangkan loya mengandung adalah dengan mengambil makanan yang sedikit dengan kerap. Sesetengah wanita gemar biskut dan kekacang, namun saya agak kurang berselera dengan biskut yang berhabuk dalam mulut.

Saya lebih suka memakan kismis kering, buah prun kering (pelawas) dan meminum jus buah. Disamping itu, ibu hamil memang akan cepat merasa lapar berbanding biasa dek kerana perlu membekalkan kalori dan nutrien kepada ‘dua orang’. Maka, carilah snek kering ringkas yang bersesuaian dengan selera sebagai peneman dan penambah nutrien.

Pergerakan mengunyah dan menelan juga adalah berlawanan dengan pergerakan mulut ketika hendak muntah. Bagi sesetengah wanita hamil, kerap mengunyah secara perlahan-lahan kemudian menelan snek yang ringkas adalah efektif dalam melegakan reflex muntah.

  1. Bau Penyelamat di Poket

Sekiranya terhidu sesuatu yang berbau kurang enak, sebotol kecil minyak ‘angin’ atau aromaterapi boleh segera memadam bau yang tidak disenangi itu. Bau segar yang boleh membantu termasuklah bau buah lemon, limau sitrus, daun pudina dan bau jeruk halia.

Sesetengah minyak aromaterapi bersifat berangin kerana memiliki ‘menthol’, menjadikan ia dua dalam satu; memiliki bau yang enak disamping boleh menjadi minyak urut berangin kepada kulit.

Selain itu, sekirannya bersesuaian, ibu hamil boleh cuba memberus gigi setelah makan untuk mengelakkan loya dek kerana bau nafas sendiri. Sekiranya terasa mual dengan buih ubat gigi yang banyak, bolehlah cuba ubat gigi kanak-kanak yang terasa lebih manis buah dan kurang buih yang akan memenuhi mulut. Yang penting, matlamat menghilangkan bau mulut dan membersihkan gigi tercapai.

  1. Air & Rehat Secukupnya

Jika merasakan air masak antara minuman yang tidak sedap, cuba gantikan dengan air berperisa yang dibancuh kurang manis demi membekalkan air mencukupi kepada tubuh. Ada juga wanita hamil mengambil minuman sukan tidak berkarbonat sebagai cara menghilangkan loya mengandung.

Air minuman sukan mengandungi kalori pembekal tenaga dan juga mampu menjadi elektrolit pengganti sekiranya wanita hamil tersebut telah muntah banyak kali. Disamping itu, berbaring dan mendapatkan rehat mencukupi adalah amat perlu demi mengelakkan mual dan penat melampau. Ini kerana, tubuh wanita hamil ‘bekerja lebih masa’ untuk membesarkan janin di dalam rahim.

Sekiranya setelah pemeriksaan darah dan ujian minum glukosa di klinik kesihatan, mintalah cuti kepada doktor atau hubungi sahaja majikan dan beritahu keadaan anda. Jangan paksa diri dan cuba menunjukkan reputasi baik semata-mata.

  1. Buah dan Sayur Warna Pelangi

Uji dan carilah makanan serasi terbaik untuk diri sendiri. Namun semua wanita hamil yang saya kenali, hampir tiada seorang pun merasa mual terhadap buah. Oleh itu, cubalah tanamkan keinginan untuk memakan ‘pelangi’ buah-buahan setiap hari.

Untuk menjaga poket dek kerana harga buah mengikut berat, saya mengambil sekurangnya tiga jenis buah yang berbeza warna sehari. Mengikut kajian, semakin gelap warna buah, semakin banyak nutrisi yang ia kandungi.

Buah biru/ungu seperti prun dan delima memiliki antioksidan tinggi, sayuran hijau membersihkan hati dan mengelak kanser, buah kuning kehijauan seperti avocado dan kiwi melindungi mata, merah seperti tembikai dan tomato adalah untuk kesihatan tisu payudara, warna oren seperti mangga dan labu pula menguatkan daya imunisasi badan.

Selain itu, warna seakan-akan ‘pelangi’ yang terang kelihatan ceria dan meningkatkan selera. Mengikut kajian dan nasihat doktor tempatan, wanita hamil normal boleh mengambil semua jenis buah, yang penting ia dalam kuantiti sederhana.

  1. Makan Vitamin B6

Pengambilan multivitamin sebelum mengandung dikatakan dapat mengurangkan simpton mual ketika hamil kelak. Pengambilan Vitamin B6 pula dikatakan berkesan mengurangkan rasa loya ketika hamil sekiranya diambil sebanyak 25mg, tiga kali sehari. Namun, pengambilannya perlu melalui nasihat doktor. Ini kerana terlalu banyak mengambilnya boleh mengakibatkan rasa kebas dan kerosakan saraf.

Fungsi utama vitamin B6 adalah untuk menghasilkan antibodi dan sel darah merah dalam badan. Antara makanan semulajadi yang banyak mengandungi vitamin B6 adalah termasuk buah pisang, kekacang, kentang, karot, daging dan ikan.

  1. Riadah Ringkas dan Accupressure

Pergerakan dan riadah ringkas adalah usaha yang baik untuk mengalih perhatian dari memikirkan perkara yang meloyakan. Pergerakan senaman ringkas seperti mendongak dan menoleh beberapa saat ke kiri kemudian ke kanan boleh melegakan tengkuk yang tegang akibat tekanan atau keletihan.

Titik acupressure boleh cuba ditekan dalam sesuatu tempoh untuk melegakan rasa loya. Titik yang pertama terletak selepas tiga baris jari dari bawah telapak tangan. Ia perlu ditekan dalam 3 hingga 5 minit.

Manakala titik kedua adalah di antara ibu jari dan jari telunjuk, dan terletak selepas lapisan kulit nipis iaitu mendekati bahagian tapak tangan. Titik ini boleh ditekan dalam 15 saat kerana ia berkait dengan bahagian kepala dan juga dikatakan boleh melegakan pening dan menghilangkan mengantuk.

Sekadar ingatan

Begitulah tips serba ringkas untuk rujukan dan sebagai ikhtiar, sebagai salah satu cara hilangkan loya ketika mengandung.

Ada juga sesetengah orang yang merasakan ibu mengandung kelihatan ‘comel’ ketika muntah-muntah dan merengek meminta makanan itu dan ini. Apa-apapun, tahniah dan selamat menempuhi alam kehamilan kepada anda.

Jangan lupa tengok-tengok pakej menarik dari PantangPlus.com dan bolehlah tempah. Belum cuba belum tahu.

Apa yang orang lain cari?:

  • Doa hilangkan mabuk mengandung

Senarai Tukang Urut Selepas Bersalin (Kemaskini 2019)

Senarai tukang urut selepas bersalin

Bukan mudah hendak mencari tukang urut selepas bersalin yang berilmu, berkualiti dan dipercayai. Mereka bukan sahaja masuk ke rumah, tubuh kita juga akan dilihat dan disentuhnya, malahan bukannya sekali, tetapi urutan badan perlu dilakukan dalam beberapa hari.

Jika tersilap pilih, merugikan wang dan matlamat yang diingin dicapai pula akan menjadi bayangan sahaja. Badan pun sakit-sakit.

Disini disertakan senarai tukang urut selepas bersalin yang kami kumpulkan dari beberapa laman web yang lain.

Perlu diingat, senarai ini bukan dari kami. PantangPlus hanya menyenaraikan sahaja. Sila berurusan terus dengan mereka.

 

Senarai #1: Wan Syahida Kahar

http://wansyahidakahar.blogspot.com/2017/02/senarai-tukang-urut-dan-mak-bidan.html

Blogger ini kumpulkan maklumat bidan urut dari media sosial. Beliau himpunkan dalam satu.

Senarai #2: SirapLimau

https://siraplimau.com/senarai-tukang-urut-selepas-bersalin/

Senarai ini mungkin agak lama kerana tarikh akhir dikemaskini ialah pada tahun 2016. Kalau rajin, boleh cuba Whatsapp makcik tukang urut dalam senarai ini satu-satu.

Yang kami suka, ada juga senarai dari luar Selangor dan Kuala Lumpur!

 

Senarai #3: TiniSpa

http://www.tinispa.com.my/senarai-bidan-rawatan-selepas-bersalin-sekitar-kuala-lumpur-dan-selangor/

Senarai ini terhad kepada kawasan bandar, iaitu di kawasan Lembah Kelang sahaja.

 

Pesanan kami

Hati-hati semasa mencari tukang urut selepas bersalin. Ada yang kurang pengalaman, tapi dia kata sudah buat servis banyak kali.

Cuba dapatkan saranan kawan-kawan lain yang pernah ambil dengan tukang urut yang mereka selesa. Mahal sikit tidak mengapa, janji puas hati.

Sebagai alternatif, boleh terus hubungi PantangPlus yang mempunyai rangkaian tukang urut selepas bersalin di seluruh Malaysia dan luar negara.

Lebih mudah, jimat masa dan tidak pening kepala!

Apa yang orang lain cari?:

  • harga KHIDMAT URUT DALAM PANTANG
  • Khidmat pantang puchong